Nấm rơm kho tiêu đậm đà, thơm và cay nhẹ, ăn chung với cơm nóng khiến cả nhà thích mê. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày thường, ngày rằm hoặc ngày ăn chay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm rơm 300 Gr

• Hành boa rô 50 Gr

• Ớt 2 Trái

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm rơm cắt làm đôi, rửa thật sạch, ngâm trong nước vo gạo khoảng 5 phút. Vớt nấm rơm ra, để ráo, khứa thành chữ thập lên nấm rơm. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt xéo.

2

Làm nóng dầu chiên, cho nấm rơm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh nước tương, ớt vào, đảo đều 3 phút.

3

Cuối cùng, cho hành boa rô vào, đảo đều 1 phút.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)